(资料图)

30—40分钟

咸鸭鲜香味美，肥而不腻，皮白肉嫩，咸香入味，非常的好吃，咸鸭想要口感鲜嫩又不失紧实，煮制的时间非常重要，煮制时间30到40分钟，主要是根据鸭子的大小来决定，一定不要煮的时间过长，不要认为煮的时间长就会更入味，煮的时间长鸭肉肉质过于软烂，影响口感。